刺身好きはお気をつけください～身近な魚にもいっぱいいるという話～ 非アクティビズム。 寄生虫の恐怖！ 刺身好きはお気をつけください～身近な魚にもいっぱいいるという話～ 以前少し「シガテラ毒」について触れました。 食レポシガテラ毒 魚に寄生している 寄生虫 、買ってきた魚 から 見つかるとびっくりしますよね。 寄生虫といっても、 食中毒 を引き起こす もの もいれば、見た目によくないだけで 特に人間 の 体に害がない ものもいます。 これらを見つけてしまったら、どのよう に 対 処 すればいいのでしょうか？マダラ学名：Gadus macrocephalus Tilesius, 1810の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。国内の比較的海水温の低い海域でとれる。北に行くほどとれる水深が浅く、南ほど深くなる。タラ漁自体は水深の浅い北国で始まったが、室町期など畿内中心の時代に
１０月下旬 某店で買った房総産のクロダイの身に寄生虫らしき白いブツブツを発見 刺身は断念し 煮たり焼いたりして食べた 房総半島の鮮魚店で こんな魚を買ってみた
